昆明市滇池管理局组织召开规范餐饮行业排水培训会。会议邀请了城市排水与污水处理政策法规和规范标准等方面的4位专家,对滇池流域60多家餐饮企业代表和市、区两级滇管、排水管理部门共计150余人进行了规范排水的培训。
据不完全统计,昆明主城区大大小小的餐饮户达3万余家,仅二环路内就有近2万家。按照城市餐饮户平均每户每天产生废弃油脂约26.1公斤计算,昆明主城区餐饮户每天产生废弃油脂约5.74万公斤。餐饮行业排水污染浓度高,富含油污和食物残渣,如不进行有效的预处理极易淤积堵塞排水管网,造成污水外溢或内涝灾害,同时,城市污水处理厂的生化工艺对富含油污的超标污水也难以降解处理。因此,加强餐饮业排水管理,落实排水许可制度,是确保城市排水设施安全正常运行,保护与治理滇池的重要保障。
这次培训,旨在进一步宣传和贯彻落实国家及省、市有关城镇排水的政策法规、技术规范和标准,提高排水管理部门工作人员业务能力和管理水平,增强餐饮企业环保意识和依法排水行为能力,从源头上减少和控制污水排放,确保城市排水和污水处理设施正常运行,加快推进滇池保护与治理工作。
市滇管局相关负责人介绍,餐饮企业办理《城市排水许可证》,需要在取得其他餐饮许可、卫生等资质的基础上,做到污水全收集,建立隔油池等预处理设施,处理外排的污水达标等基本要求。
按照市委、市政府关于加强餐饮行业管理的有关要求,近期市滇管执法部门加大了对餐饮行业排水情况检查,并对无证排水、预处理设施设置不规范以及外排水质不达标等违规行为进行了严厉查处。8月以来,共查处不规范排水餐饮企业约60家。下一步,市、区两级管理部门将进一步加强协调联动,加大对餐饮企业排水情况的监督检查及违法排水行为的查处力度和新闻曝光率。 |